新麦生长现“南北差异”丰歉将定粮价

据期货日报5月4日报道，

近期，随着我国冬小麦生长进入关键的产量形成阶段，不断有大型制粉企业、粮油贸易商、跨国粮商以及来

自金融机构的人士进驻我国小麦主产区进行市场调研。在我国三大粮食品种中，由于当前国内玉米库存量不大，

国家对玉米市场的调控能力减弱，加上稻米市场价格近几年一直呈现需求和价格同步走高的格局，因此，小麦市

场的供需走势就成了决定粮价运行态势的关键因素。多数分析人士认为，在国家调控力度不减的情况下，今年小

麦产量的丰歉将对后期国内农产品价格走势起到决定性作用，进而影响到国内物价形势。

当前我国冬小麦已普遍进入孕穗、抽穗、扬花、灌浆期，是小麦生长的最重要阶段。其中，西南地区冬小麦

已处于灌浆中期，正处在增粒数、增粒重的关键时期；长江中下游冬小麦处于扬花—灌浆期，此阶段需要光照充

足、无大风天气；黄淮地区冬小麦处于挑旗—抽穗期，此阶段要求麦田墒情较好；华北北部冬小麦正处于孕穗

期，麦田需要保持充足水分。

“五一”前后，期货日报记者自河南郑州至许昌、漯河、周口以及安徽北部对小麦生长情况进行了调研，从

目测情况来看，上述各地冬小麦生长高度普遍不及往年。在安徽省农业大县——太和县记者了解到，当地农民预

计今年冬小麦产量在700斤/亩，这一预期比前几年1000斤/亩的产量低了很多。与此同时，当前河南、江苏等地

冬小麦生长情况也相对不乐观。河南省泌阳县陈庄粮库主任郗跃存告诉记者，由于当地多丘陵山地，水利基础设

施条件差，旱情将使冬小麦减产成为必然。从河南省防汛抗旱指挥部最新发布的信息来看，由于进入4月以来持

续少雨，使当地正处在抽穗—扬花期的冬小麦再次遭遇到严重旱情，截至目前，该省冬小麦受旱面积已达1617万

亩。

江苏省近几年小麦收购量一直位居全国前列，当地冬小麦长势也颇被市场关注。江苏永友粮食有限公司董事

长胡永新告诉记者，目前江苏地区冬小麦已抽穗完毕，整体长势并不太好，其中苏北地区麦田群体不够，冬小麦

株高偏低，苏南地区冬小麦长势较好。

虽然黄河以南地区冬小麦长势普遍不如往年，但在水利设施条件较好的黄河以北地区冬小麦长势还是比较好

的。冠通期货小麦分析师李连胜4月25日至29日对河南新乡、濮阳，河北邢台、衡水以及山东德州等地冬小麦产

区进行了实地调研。据他介绍，从当前河南北部、河北、山东几个重要冬小麦产区的生长情况来看，市场对今年

小麦产量持乐观态度，丰收预期较为强烈。部分农民和小麦贸易商也认为，在新麦上市之前，即使再度出现干旱

天气，各地也有足够的水来灌溉小麦，并实现丰收。但对小麦价格而言，各地市场参与主体普遍看好麦价后期走

势，主要依据是生产成本提升、农产品价格偏低、土地资源有限以及气候异常等。

另据了解，部分小麦贸易商仍屯有大量此前高价收购的小麦，不过他们目前并不愿意在国家调控价格的压力

下出货。从国家政策的执行情况来看，部分接受调查的农民表示当前公布的小麦最低收购价水平偏低，在价格上

涨过程中农民得到的收益较少，同时人力成本逐步攀升也令青壮年农民失去了种田积极性。

年初以来，为抑制物价上涨，国家一方面加大收紧流动性力度，另一方面，针对涨幅较大的农产品价格进行

重点调控，在小麦市场更是采取了“定向销售”、“竞拍资格审查”以及“以产定购”等措施，并保证每周有

450万吨最低收购价小麦供应市场。小麦市场的敞开供应，不但满足了制粉企业的需求，稳定了居民口粮价格，

而且还使部分小麦制品进入了传统的玉米淀粉销售市场，甚至饲料与养殖行业，这对稳定国内整体物价发挥了重

要作用。

目前，国家仍掌握大量小麦库存，但和前期相比，自2006年国家实施小麦最低收购价政策以来所积累的库存

已被消耗了很多，今年小麦产量的丰歉关系到后期库存的增减，甚至主要农产品价格的走势。