中华人民共和国国家标准

GB 11762-89

油 菜 籽

Rape seed

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1 主题内容及适用范围

本标准规定了油菜籽的术语、质量指标、检验方法及包装、运输、储存要求。

本标准适用于甘兰型、白菜型、芥菜型的商品油菜籽。

2 引用标准

GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法

GB 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法

GB 5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法

GB 5497 粮食、油料检验 水分测定法

GB 5512 粮食、油料检验 粗脂肪测定法

GB 8115 粮食包装 麻袋

3 术语

3.1 含油量：油菜籽中粗脂肪含量百分率。

3.2 杂质：通过规定筛层和无制油价值的物质，包括下列几种：

3.2.1 筛下物：通过直径1.0mm圆孔筛的物质。

3.2.2 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质。

3.2.3 有机物质：无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。

3.3 霉变粒：粒面有霉、子叶变色、变质的颗粒。

3.4 色泽、气味：一批油菜籽的综合色泽和气味。

4 质量指标

4.1 油菜籽按含油量分等。质量指标见下表：

4.2 含油量计价基础指标和作价办法由各省自定。

4.3 霉变粒限度为2%,超过限度处理办法由各省规定。

4.5 植物检疫项目应符合国家有关规定。

5 检验方法

5.1 油菜籽样品的扦样、分样按GB 5491执行。

5.2 油菜籽含油量的测定按GB 5512执行。

5.3 油菜籽杂质检验按GB 5494执行。

5.4 油菜籽水分检验按GB 5497执行。

5.5 油菜籽色泽、气味鉴定按GB 5492执行。

6 包装、运输和储存

6.1 油菜籽的包装使用麻袋时应符合GB 8115要求。

6.2 油菜籽的运输、储存按照中华人民共和国商业部有关规定执行。

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附加说明：

本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出并归口。

本标准由四川、安徽、湖北、江苏、河南、贵州等省粮食局负责起草。

本标准主要起草人黄淑德 、朱晓薇、张鸣、顾雅贤、姜中强。

自本标准实施之日起，原中华人民共和国商业部发布的专业标准ZB B 33002-85《油菜籽》作废。